| 美味しい食べ物の宝庫くまもと！ A級～C級グルメまで幅広く紹介！！ 熊本グルメ 美味しいお店index |
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アメブロを始めました。東京にある美味しい熊本料理のお店情報等をお知らせ下さい。     |
| 熊本市内に住む管理人のhossieです。 縁あって熊本に越してきましたが、熊本は福岡に負けず劣らず美味しいものの宝庫でした。当サイトでは、私が実際に訪れたお店を私自身の備忘録の意味も込めてご紹介することにしました。 なお、評価としてつけた★は、hossieの個人的な感想を表したもので、あくまでも参考程度に受け止めていただけたらと思います（サイトに掲載しているお店は、私がある一定レベル以上と感じたお店です）。 |
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| ●天草・牛深の美味しいお店 最高は  （５つ星）です。 は半分を表します。（例）＝星２つ半鮓たいと（和食） 熊本県天草市浄南町100-1 ℡0969-22-2505 老舗の寿司屋が多い天草で若い大将が素晴らしい仕事をしています。新鮮なネタと洗練された技術で思わず「う～ん」と唸ってしまう美味しい寿司を提供しており、私の中では天草でトップレベルの評価です。まだ出来て３年半のお店ですが、ブレイクすること間違いなしです。 |
鮓たいとのメニューです。品数はそれほど多くなありません。  おまかせ握り（２０００円）を注文。突き出しはベラです。甘酸っぱくサクサクとした食感がたまりません。  最初の１貫を食べてこのお店の実力が分かりました。見ての通り鯛ですが、目茶目茶美味しいです。  ２貫目はアラの握りです。高級魚で有名なアラですが、天草では結構揚がるようです。  続いてイカの握りです。このイカはとにかく柔らかい。美味しいです。  車エビの握りです。うまく細工がなされています。口の中にエビの旨みが広がります。  マグロの赤身ですが、程よく脂が乗っています。これほど美味しい赤身はなかなか食べられません。  コハダの握りです。締め方はゆるいですが、臭みが全くありません。しかも肉厚でとても美味しいです。  鮑の握りです。どうこう言うまでもなく、とっても美味しかったです。  マアジと言われたと記憶していますが、このアジがまた美味しいんです。  カンパチの炙りです。大将は寿司としては邪道と言っていましたが、とても美味しくいただきました。  私の大好物のアナゴです。私はアナゴには結構うるさいのですが、素晴らしい出来でした。  おまかせ握り（１０貫）に汁物がついて２０００円。文句のつけようがありません。  お店の外観はこんな感じです。とっても良いお店です。これから何度も訪れることになると思います。  |
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